Ingredientes

Personas: 4 Tiempo: 35 min. Dificultad: Media

, 300 gramos de fetuchini, 150 gramos de rape cortado en dados, 1 cucharada de mantequilla, 1 pizca de sal, 1 cucharada de aceite de oliva, 12 langostinos, 12 mejillones, 2 dientes de ajo,

Se abren los mejillones al vapor se les retira las valvas y se reservan. Se cuece la pasta unos 20 minutos en abundante agua con sal. Se cuecen los langostinos en agua hirviendo con un poco de sal unos 2 minutos, se escurren, se enfrían, se pelan y se reservan. Se pone aceite y la mantequilla en una sartén y se sofríe los ajos cortados en láminas. Cuando estén un poquito dorados se añade el rape cortado en cuadros. Cuando este hecho añadir los langostinos y los mejillones. Añadir la pasta y saltear. Servir inmediatamente.